自動切菜機操作規程一、操作流程工作前對各部件例行檢查,檢查開關及電源是否完整,無破損漏電現象,緊固件是否有松動,切片機構內部是否掉入有異物等,通電時設備顯示是否正常,并空轉35秒進行試機。 二、操作標準①、如果在試運行過程中出現異常聲音,應在正常使用前進行排除。②、刀片的安裝和調整旋轉可調偏心輪,使立刀的刃口與輸送帶接觸,并固定在刀架上。③、通過調整偏心螺釘來調整刀片切菜的尺寸,以獲得所需的厚度。④、輸送帶調整:一般情況下,取下刀片,讓機器運轉12分鐘,調整螺釘松度使輸送帶進行磨合,保證輸送帶不會出現跑偏的情況。三、安全注意事項①、工作時,不要把手伸入板內或刀片下,以防手被卡住、劃傷。②、使用時,保證開關、電機及電流線無損壞,受潮、受潮現象,以免漏電傷人。 四、維護和保養① 每班加油一次。② 每半月加換一次滾動軸承潤滑脂。③ 鏈條、齒輪每班加適量油。④ 所有的螺絲零件都要每周加一次油,以防生銹和無法拆卸。⑤ 禁止用堿性水或鹽水清洗機器。