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                  聯 系人:洪總

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                  經營地址:貴烏南路貴烏小學對面

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                  相關資訊

                  商品信息

                  葡萄酒回收,拉圖爾酒莊的葡萄園每公頃種植1萬株葡萄,單位產量不超過每公頃4500公斤,這就意味著酒莊的園藝工人要照顧總共大約60萬株葡萄。雖然葡萄園的工作有一些可以由機器來完成,但是大部分工作還是手工操作,尤其象剪枝和收獲這樣的工作,這是一項繁重而辛苦的工作。每年的11月份葡萄收獲完以后到第二年的3月份,要對葡萄進行剪枝。拉圖爾酒莊采用波爾多傳統的Guyot Double剪枝法,每側主枝留3個芽以控制產量。到了6月份,還要進行疏果,去掉部分果串保證剩余部分能夠有充足營養和更加集中的香氣,這時,每株葡萄好多只能留8個果串。對于年輕的植株,這項工作尤其重要。 葡萄酒回收,對于那些太老已經失去活力的植株,酒莊會將其鏟去重新種植。酒莊一般不整塊土地的對葡萄植株進行更新,而是對某個植株單獨更新。這無疑增加了酒莊的管理難度,因為所有葡萄的種植都有有一定記錄,確定其種植日期以鑒別年齡。在葡萄收獲的時候,由于新老植株混在一起,還需要分別采摘,因此使用機器是根本不可能的。葡萄工人要分幾次收獲,先采摘年輕葡萄藤的果實,然后在采摘較老葡萄藤的果實。葡萄在采摘的同時經過人工篩選,按照質量不同而分別存放和處理,質量差的葡萄干脆就淘汰不要了。 葡萄酒回收,葡萄送到釀酒房后,就開始釀酒工序。所有葡萄去梗后,進行破碎,在控溫不銹鋼發酵罐里進行酒精發酵。來自不同的地塊,不同的年齡葡萄藤的不同品種葡萄將分別進行發酵。酒精發酵過程持續大約一個星期,然后在發酵罐內進行為期長達3個星期之久的浸皮過程,以充分提取葡萄皮內的物質。這個過程結束后,要將酒液轉到另外的干凈的發酵罐中,分離酒渣,開始蘋果乳酸菌發酵過程。發酵過程完全結束后,酒與發酵好的酒液要進行一系列的品嘗,只有質量好 好的才有資格作為正牌酒,其余的,則只能做第二酒(Secondary Wine)和三等酒。

                  公司介紹

                  貴陽中華老酒回收有限公司是專業做貴陽茅臺酒回收、貴陽老酒回收、貴州茅臺酒回收的回收公司,位于貴陽市南明區興隆街民政局對面。專門回收各類茅臺酒、名酒、老酒、珍藏酒,冬蟲夏草。以信取勝,以客為主,熱情服務,期待你的支持和惠顧.本公司對大客戶如需要可上門回收,以高價格進行回收,我們將以高的價位良好的服務,貴陽地區以及貴陽周邊地區可免費上門收購,外地量大上門收購?,F金交易,上門收購。保證顧客利益,如有任何的疑問,均可來電咨詢,非常期待能與您合作!我們提供給客戶的不光是好的價格,還有良好的信譽。

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